发布时间：2014-06-18 文章来源： 作者： 登封市
一是紧抓食品经营管理不放松。抽调人员对辖区从事食品生产、加工、销售的各类饭店、商店进行拉网式排查，检查其食品经营许可证、从业人员健康证等相关证件是否齐全、有效，严格杜绝无证非法经营行为发生。
二是紧抓食品经营环境卫生管理不放松。对卫生不达标、环境不合格的餐饮门店，严格要求其进行搬家式大扫除，除四害设施不仅要健全，后厨卫生死角也要清扫到位，有效排除卫生安全隐患。
三是紧抓食品安全知识培训不放松。要求辖区各餐饮单位本着对顾客负责、对自身负责的态度，切实加强员工的食品安全知识培训，进一步提高食品从业人员的食品安全意识，营造健康、和谐的食品安全环境。
